•COPRISEM mantiene operativos en bares y restaurantes para supervisar alimentos, bebidas y calidad del agua.

Por Guadalupe Flores

Cuernavaca, Morelos, 17 de mayo de 2026. La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Morelos (COPRISEM) reforzó los operativos de vigilancia sanitaria en bares, restaurantes y establecimientos con venta de bebidas alcohólicas, como parte de las acciones preventivas rumbo al Mundial de Futbol 2026.

En entrevista, la titular de la dependencia, Thania Estefanía Santibáñez Contreras, informó que se mantendrá un monitoreo permanente para verificar el cumplimiento de buenas prácticas en la preparación y manejo de alimentos y bebidas.

La funcionaria estatal detalló que las inspecciones buscan prevenir la venta de alcohol adulterado, además de garantizar que los alimentos se encuentren en condiciones óptimas para el consumo durante la justa deportiva internacional.

Añadió que dentro de los operativos también se supervisa la calidad del agua y de las bebidas, con el objetivo de evitar riesgos que puedan derivar en problemas de salud pública.