*El aumento en el impuesto a las bebidas azucaradas provocará un ajuste en los precios de menús y productos en restaurantes.

Por Guadalupe Flores

Cuernavaca, Morelos; 08 de noviembre de 2025. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Morelos prevé ajustes en sus precios, tras las modificaciones por parte del Gobierno federal con el aumento en el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas azucaradas.

En entrevista, Karla García Olguín, presidenta de la Cámara, dijo que la aprobación del aumento al impuesto se verá reflejada en el precio final al consumidor, pues estos incrementos inevitablemente se tienen que trasladar al costo del producto, por lo cual se tendrán que realizar ciertos ajustes al menú.

«Queremos las condiciones adecuadas porque el impacto va para el consumidor final, que es el que nos paga a nosotros», dijo.

Sin embargo, reveló que para el próximo año harán las adecuaciones a los precios «porque definitivamente no aguantamos tanto».