*Hielo y azúcar suben de precio; comerciantes resisten sin aumentar al consumidor.

Por Sergio Jerónimo

Cuautla, Morelos; 13 de febrero de 2026. Comerciantes dedicados a la venta de raspados en el centro de Cuautla informaron que en las últimas semanas han enfrentado un alza considerable en el precio de sus insumos básicos, lo que ha comenzado a afectar sus ganancias.

De acuerdo con los comerciantes, la barra de hielo aumentó al menos cinco pesos, mientras que el bulto de azúcar registró un alza de hasta 100 pesos, lo que encarece la preparación diaria de este producto tradicional.

No obstante, señalaron que, por el momento, no contemplan ajustar el precio al público. Indicaron que han optado por absorber el incremento en los costos, con la expectativa de que el precio del azúcar se estabilice en los próximos días.

Finalmente, expresaron confianza en que el aumento de las temperaturas en la región favorezca la demanda de bebidas y postres fríos, lo que podría compensar la reducción en su rentabilidad, e invitaron a la ciudadanía a consumir raspados para apoyar el comercio local.