Por Dulce Gaviña
El 19 y 20 de abril se llevará a cabo la Feria Gastronómica de Pueblos Indígenas en los Patios de la Antigua Estación del Ferrocarril de Cuautla, en un horario de 10:00 a 18:00 horas.
En esta Feria se podrá disfrutar de los sabores auténticos de esta tierra ya que cocineros tradicionales estarán elaborando alimentos y bebidas que se hacen en alguna comunidad indígena o que se consumen por tradición.
Mario Alberto Hernández Urbano, encargado del área de Asuntos Indígenas, dijo que la Feria Gastronómica se realiza para dar a conocer la gastronomía de los pueblos originarios del Estado de Morelos, con el fin de incentivarlos y recuperar los sabores propios de cada comunidad.
Asimismo dijo que también se busca impulsar las economías de las comunidades indígenas, al ofrecer sus productos elaborados de manera artesanal.