•Ayuntamiento gestiona el Registro de Marca para evitar la comercialización de cecina de Yecapixtla fake.

Por Ofelia Espinoza

Yecapixtla, Morelos; 13 de mayo del 2025. La emblemática cecina de Yecapixtla, producto estrella de este municipio morelense, está siendo víctima de falsificación. El presidente municipal, Heladio Rafael Sánchez Zavala, ha alertado sobre la comercialización de carne en otros municipios e incluso estados que se vende fraudulentamente como «Cecina de Yecapixtla», afectando directamente a los productores locales.

Ante esta situación, el edil informó que se están realizando gestiones conjuntas con autoridades estatales para obtener el registro de marca de la cecina de Yecapixtla. El objetivo principal de esta iniciativa es proteger la denominación de origen y evitar que productos que no cumplen con los estándares de calidad y el proceso tradicional de Yecapixtla sean ofrecidos al público como auténticos.

Sánchez Zavala enfatizó que esta práctica desleal perjudica la economía de los productores genuinos de Yecapixtla y engaña a los consumidores. Por ello, se está trabajando arduamente en cumplir con los lineamientos necesarios para establecer un consejo regulador que pueda certificar a los productores locales y garantizar la autenticidad de la cecina que se comercializa.

La búsqueda del registro de marca representa un paso crucial para salvaguardar la tradición y la calidad de la cecina de Yecapixtla, asegurando que los consumidores puedan disfrutar del sabor único y auténtico de este producto morelense.