*Debido a la migración y programas de Bienestar de apoyo a jóvenes

Por Guadalupe Flores

De acuerdo con la Central Campesina Cardenista, Morelos registra escasez de mano de obra para la elaboración de dulces de amaranto.

En entrevista, Rosalba Galván Caporal, integrante de la organización campesina advirtió que existe el riesgo la sustentabilidad en la producción.

“La gente del campo cada vez es menos, lo podrán confirmar los productores, hay escasez de mano de obra para cosecha, preparación de la tierra, el cuidado del campo”, dijo.

Comentó que la falta de mano de otra obedece a la migración de jóvenes a Estados Unidos de América, pero también es consecuencia de que haya programas sociales que se entreguen recursos a jóvenes.